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餐廚垃圾主流三種處置工藝就地處理更環(huán)保便捷

2022.03.16參考消息

餐廚垃圾又稱為廚余垃圾、有機(jī)垃圾,即易腐垃圾,主要是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)鱗、樹(shù)葉、雜草等,其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

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處置工藝主要有:

1.高溫好氧堆肥處理工藝就地處理

餐廚垃圾經(jīng)分選、破碎后送入生化處理機(jī),在高溫(80℃左右,由天然氣燃燒產(chǎn)生水蒸氣供熱)、好氧(風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng))條件下,食物殘?jiān)晃⑸锔咝Ы到?,再?jīng)過(guò)深加工制成土壤調(diào)理劑。

2.厭氧發(fā)酵處理工藝:

厭氧發(fā)酵處理工藝是利用厭氧微生物將餐廚垃圾轉(zhuǎn)換成沼氣、沼液、沼渣,沼氣可以燃燒供熱或發(fā)電,實(shí)現(xiàn)資源利用。沼液經(jīng)過(guò)水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后排放,惡臭氣體經(jīng)負(fù)壓收集后凈化排放。

3.生物飼養(yǎng)處理

例如黑水虻,就是專門(mén)以食用餐廚廚余垃圾等喂養(yǎng)的,據(jù)悉,一平方米大小的框內(nèi)的黑水虻幼蟲(chóng),一天能消耗20公斤經(jīng)過(guò)處理的餐廚垃圾。黑水虻幼蟲(chóng)消解餐廚垃圾,將其中60%轉(zhuǎn)換為高質(zhì)量昆蟲(chóng)蛋白,40%轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥;6天后,黑水虻鮮蟲(chóng)可直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,干蟲(chóng)則被用來(lái)制作蛋白飼料;黑水虻“此生”的糞便經(jīng)發(fā)酵腐熟后,還能作為生物肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

不出市場(chǎng) 垃圾“變身”有機(jī)肥

菜市場(chǎng)是百姓“菜籃子”,也是垃圾產(chǎn)生較多的地方,其中廚余垃圾占了很大比重。菜葉子、五谷雜糧、果皮果肉等廚余垃圾,不僅不容易收集,儲(chǔ)藏和運(yùn)輸也需要投入大量人力物力。一臺(tái)智能垃圾處理設(shè)備讓廚余垃圾“變身”有機(jī)肥料,實(shí)現(xiàn)了垃圾不出市場(chǎng)就地回收、處理、轉(zhuǎn)化。在市場(chǎng)內(nèi)的廚余垃圾處理室,工作人員每天定時(shí)在這里進(jìn)行垃圾處理,并建立臺(tái)賬記錄處理量。廚余垃圾經(jīng)過(guò)商戶初次分揀、市場(chǎng)工作人員二次分揀后,裝進(jìn)統(tǒng)一的塑料桶,投入到垃圾處理設(shè)備的“肚子”里。經(jīng)過(guò)研碎、發(fā)酵、干燥等環(huán)節(jié)“消化”,最終“吐”出符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥料。整個(gè)過(guò)程省時(shí)、省力又環(huán)保,處理室內(nèi)干凈整潔,聞不到垃圾異味。

設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),廚余垃圾經(jīng)過(guò)高溫耗氧變?yōu)橛袡C(jī)肥,同時(shí)可減量80%至85%,有利解決廚余垃圾在運(yùn)輸過(guò)程中拋撒滴漏,避免蚊蠅、細(xì)菌滋生?!皠e看這臺(tái)設(shè)備不大,幾乎包攬了市場(chǎng)全天的廚余垃圾處理。市場(chǎng)里的垃圾桶也減少了一半,整體環(huán)境明顯提升。轉(zhuǎn)化后的有機(jī)肥能當(dāng)花肥,市民可以免費(fèi)領(lǐng)取。垃圾就地變廢為寶,一舉多得,真正實(shí)現(xiàn)了處理無(wú)害化、減量化、資源化?!?/span>

 

鴻本餐廚垃圾處理設(shè)備全自動(dòng)智能使用操作簡(jiǎn)單,可降解、自動(dòng)上料、除臭、自動(dòng)稱重、功能遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)自動(dòng)出料、無(wú)任何廢氣廢水排放。鴻本秉持綠色環(huán)保節(jié)能減排的理念,把餐廚垃圾處理設(shè)備每款產(chǎn)品做到精益求精。


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